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很多号2024-11-25 05:02:38【百科】4人已围观
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白色细小晶体，白醋碳酸氢钠是和小混合强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，data-v-3d9236d1>
小苏打和白醋的苏打什气主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”，这两种化学物质遇到一起会发生复分解反应，产生产生大量的白醋“二氧化碳”气体。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，和小混合化学式为NaHCO？俗称小苏打，苏打什气呈弱碱性。产生溶于水时呈现弱碱性。白醋在水中的和小混合溶解度小于碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。苏打什气产生此特性可使其作为食 品制作过程中的白醋膨松剂。具体化学方程式：ＮａＨＣＯ３＋ＣＨ３ＣＯＯＨ＝ＣＨ３ＣＯＯＮａ＋Ｈ２Ｏ＋ＣＯ２（气体）。和小混合
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）是苏打什气一种无机化合物，
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